Kleine Speisekarte

Unsere Produkte wie Salate und Gemüse werden in der Saison aus der heimischen Region eingekauft. Parmesan und Olivenöl importieren wir direkt aus der sonnigen Toskana. 

Weitere Tagesgerichte finden Sie auf unserer Tafel vor Ort - lassen Sie sich überraschen!

Großer Antipastiteller

dazu mit Frischkäse gefüllte Peperoni und Kirschtomate, Oliven und Baguette, roher Schinken, Salami, Parmesan

Käseteller

mit Trauben, Feigensenf und Baguette

fünf Käsesorten: Chaumes, Blauschimmelkäse, Ziegenfrischkäsetaler, Hartkäse und Parmesan

Mediterrane Tapas

Bruschetta, Champignons aus der Pfanne, Olivenpaste hausgemacht, roher Schinken und Tomatenpaste mit Parmesan

Zwei Hausmacher Bratwürste

mit Bratkartoffeln

frischer Quark

mit Bratkartoffeln

Saumagencarpaccio

mit Balsamicoessig, kaltgepresstem Olivenöl dekoriert mit Zwiebeln und Pinienkerne dazu Baguette

Pfälzer Toast / Hausmacher Wurstbrot

zwei Scheiben Roggenbrot mit Hausmacher Wurst

(wahlweise mit Leber-, Blutwurst oder Schwartenmagen)

getoasted /ungetoasted

Olivenschiffchen

Käsewürfel

Flammkuchen

Elsässer Art
Speck und Zwiebeln
Schlemmer Art
Lachs und Garnelen
Griechischer Art
Schafskäse und Peperoni
Süßer Art
Apfel, Rosinen und Zimt

Ofenfrische Brezel

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